7月9日晚,广州花都一美食街烧烤摊摊主称,他因售卖烤青菜被管理方围住指责销售超品并要求整改。
7月11日,管理方人员余女士称合同已写明跨品类经营需申请,初衷系防止摊贩间同品竞争。余女士表示,该摊主签订补充协议后即可售卖烤青菜,无需缴费,其他商户也曾就类似情况协商。
另据极目新闻报道,7月11日,该美食街的管理、招商人员回应称,美食街摊位众多,需要良性竞争。如果相邻商户做同样的东西互相争客,可能会吵架,为了美食街更好的经营,才制定了相关约定,协议也已注明。大家要按照签约时的品类和范围经营,若增加或更换品类需提交申请。
当事商户签约的品类是烤肉串,没有涉及素菜,其实公司是支持他增加“烤素菜”的,没有额外费用,但商户不愿签申请表。“我也不知道他为什么不同意签,对于现场管理人员来说,肯定要看纸质的东西。如果每个人都说谁答应的事,谁答应让做,是会乱套的。”
美食街工作人员出示的合作协议显示,签约小吃经营类别及新增经营类别的要求是,签约1.5米位置仅允许经营1个类别,签约2米位置仅允许经营2个类别,签约3米仅允许经营3个类别,签约每增加一米位置,可增加一个经营类别。申请审批表上写道:申请将“烤牛羊肉串、啤酒”换成“烤肉、烤素菜”,另外申请啤酒作为附属品。
下午,当事商户告诉极目新闻记者,他确实在卖烤素菜,这是和管理方此前口头商定的,他认为不需要签申请表。网上流传的事情发生在近日。“事后美食街负责人说可以让我卖(素菜)了,目前正常经营。”
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